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Die Webseite wird momentan komplett überarbeitet. Hier finden Sie momentan nur die wichtigsten Informationen rund um die beliebten Kochkurse im Kloster Frauenwörth.

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„Gesundes Essen ist einer der Gründe für das Gedeihen der Menschen” – ganz nach dieser altindischen Weisheit kommt in der ayurvedischen Lehre der gesunden Ernährung ein ganz besonderer Stellenwert zu. Der altindische Sanskritbegriff „Ayurveda“ bedeutet „Wissen vom Leben” und steht für eines der umfassensten Medizinsysteme der Welt. Ayurveda ist ein Gesundheits-
system, das alle Aspekte des Lebens – sowohl die körperlich-materiellen wie auch die geistig-spirituellen – von der Zeugung bis zum Tod beinhaltet.

Das Wissen von Ayurveda reicht über 5.000 Jahre zurück und wurde über die Jahrhunderte von Gelehrten und Ärzten des indischen Kulturraumes gesammelt und weiter getragen.  Das umfassende Wissen über die Gesundheitsvorsorge, über die Erkennung und Heilung von Krankheiten und über die richtige Ernährungsweise ist bis heute ein fester Bestandteil der indischen Kultur.

DIE PHILOSOPHIE UND DAS WISSEN DES AYURVEDA HÄLT EINZUG IN DEN WESTLICHEN KULTURKREIS

Die alten Gelehrten beobachteten die Natur und ihre fünf Elemente Raum, Luft, Erde, Wasser und Feuer sehr genau und entdeckten, welchen Einfluß diese auf den Menschen haben. In den Veden, den heiligen Schriften Indiens, schrieben sie ihr Wissen auf.

Ayurveda kann eine große Hilfe sein, die eigene Lebensweise in ein harmonisches Gleichgewicht zu bringen – in eine harmonische Balance zwischen inneren und äußeren Einflüssen. Die ayurvedische Küche schafft dabei Raum im Herzen und in der Seele. Ayurvedische Ernährung steht stets im Dialog mit der Natur. Sie fördert unser physisches und emotionales Gleichgewicht.

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AYURVEDA
DAS WISSEN VOM LEBEN

Die Kochseminare dauern jeweils von Freitag 16 Uhr bis Sonntag ca. 15 Uhr. Der Kurs ist gegliedert in die Teile „theoretisches Wissen” und „praktische Anwendung”.
Sie lernen dabei folgende Inhalte:

  • VATA, PITTA, KAPHA
    Einführung in die Konstitutionslehre der drei Doshas (Bio-Energien)
  • individueller Konstitutionstest
  • Grundprinzipien ayurvedischer Ernährungsweise
  • Harmonische – Dosha-ausgleichende Zusammenstellung der Mahlzeiten
  • typbezogene gesundheitsfördernde Gerichte mit Rezepten und gemeinsames Kochen
  • Beispiele für entschlackende, entgiftende Speisen
  • Heilkraft der Kräuter und Gewürze
  • Getränke nach ayurvedischen Gesichtspunkten
  • typgerechte Ernährung
  • Herstellung von Gewürzmischungen und Curry

Jeder Kursteilnehmer erhält umfangreiche Seminarunterlagen mit allgemeinen Informationen über Ayurveda und einen exklusiven Rezeptteil von Nicky Sitaram Sabnis, den nur Kursteilnehmer erhalten.

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AYUR-VEDA
DAS WISSEN VOM LEBEN

Die Kochseminare dauern jeweils von Freitag 16 Uhr bis Sonntag ca. 15 Uhr. Der Kurs ist gegliedert in die Teile „theoretisches Wissen” und „praktische Anwendung”.
Der Ablauf ist wie folgt:

FREITAG

16.00

Willkommen mit verschiedenen ayurvedischen Tees

16.30 – 18.00

THEORIE

danach leichtes indisch-ayurvedisches Abendessen, am Abend kann jeder für sich in Ruhe seinen Konstitutionstest ausfüllen

SAMSTAG

8.15

indisch-ayurvedisches FRÜHSTÜCK

10.00 – 11.00

THEORIE

danach gemeinsame Zubereitung des Mittagessens

MITTAGESSEN auf typisch indische Weise
(ohne Besteck?!)
15.00 – 17.00 THEORIE:
Einführung in die ayurvedische GewürzheilkundeGemeinsame Zubereitung
des AbendessensNach dem Abendessen Zeit zur freien Verfügung

SONNTAG

8.15

indisch-ayurvedisches FRÜHSTÜCK

anschließend packen und die Zimmer räumen

10.00 – 11.00

THEORIE

danach gemeinsame Zubereitung des Mittagessens
MITTAGESSEN
14.00 Zeit für Fragen
ca. 15.00 Seminarende

Denken Sie bitte an Schreibzeug, bequeme Kleidung und einen Wecker.
Zum Kochen benötigen Sie eigene Messer, Geschirrtücher (4 Stück) und eine Schürze.

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01. – 03.02.
01. – 03.03.
08. – 10.03.
12. – 14.04.
24. – 26.05.
14. – 16.06.
05. – 07.07.
02. – 04.08.
23. – 25.08.
06. – 08.09.
13.- 15. 9.
11. – 13.10.
15. -17. 11.
22. – 24.11.

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Das Kochseminar kostet je Person
für Seminargebühr, Seminar-Unterlagen, Lebensmittel und Frühstück:


270 €

Bezahlung bar vor Ort.
Denken Sie bitte an Bargeld. Auf der Fraueninsel gibt es keinen Bankautomaten.

ANMELDUNG ZUM KOCHKURS:

Bitte fordern Sie bei der Seminarverwaltung der Abtei Frauenwörth die Buchungsunterlagen für den Kochkurs an.

SEMINARVERWALTUNG:
TEL.: +49 (0)8054 7644
FAX: +49 (0)8054 1566
SEMINAR.ABTEI@T-ONLINE.DE

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GESCHENKGUTSCHEIN
AYURVEDA-KOCHKURS AUF DER FRAUENINSEL

Die Kochkurse im Kloster Frauenwörth erfreuen sich großer Beliebtheit. Wenn Sie jemandem eine Freude machen wollen, dann verschenken Sie diese außergewöhnliche Erfahrung.

WICHTIG: Übernachtungskosten sind im Gutschein nicht inbegriffen. Gutscheine sind nicht auszahlbar, können aber übertragen werden.

Senden Sie uns bitte eine Gutscheinanfrage. Sie erhalten dann als Antwort eine Rechnung. Sobald der Rechungsbetrag per Vorkasse bei uns eingegangen ist, senden wir Ihren die Gutscheine.

Es ist nur die Bezahlung per Vorkasse möglich!

Gutscheine können NICHT für spezielle Wunschtermine ausgestellt werden!

Bitte senden Sie Ihre Anfrage an:  gabnic.laxmi@gmail.com

Bitte rufen Sie wegen Gutscheinen NICHT im Kloster an. Gutscheine können Sie nur über dieses Formular bestellen. Vielen Dank.

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ANMELDUNG ZUM KOCHKURS:

Bitte fordern Sie bei der Seminarverwaltung der Abtei Frauenwörth die Buchungsunterlagen für den Kochkurs an.

SEMINARVERWALTUNG:
TEL.: +49 (0)8054 7644
FAX: +49 (0)8054 1566
SEMINAR.ABTEI@T-ONLINE.DE

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ANGABEN GEMÄSS § 5 TMG:

Nicky Sitaram Sabnis
Ayurveda Koch und Autor
Hochriesstr. 4
83253 Rimsting

Kontakt:

Telefon: 08051 – 30 95 51
Telefax: 08051 – 30 95 52
E-Mail: info@nicky-sitaram-sabnis.de

Umsatzsteuer:

Umsatzsteuer-Identifikationsnummer gemäß §27 a Umsatzsteuergesetz:
DE 241775273

Streitschlichtung

Die Europäische Kommission stellt eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit: https://ec.europa.eu/consumers/odr.
Unsere E-Mail-Adresse finden Sie oben im Impressum.

Wir sind nicht bereit oder verpflichtet, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

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